Куриный суп с яйцом: рецепты и советы

Если не хватает времени на приготовление сложного блюда, то куриный суп с яйцом — хорошее ответ для вкусного и не калорийного обеда!

Во-первых, бульон скоро варится, во-вторых, приготовление этого блюда займет всего полчаса.

Предлагаем два несложных рецепта.

Приготовление не займёт у Вас большое количество времени, вместо, Вы получите превосходные варианты обеда для Вашей семьи либо друзей.

Рецепт первый

2 литра куриного бульона;

300 грамм курицы;

одна луковица;

одна морковь;

несколько картофелин;

два яйца;

специи.

Бульон возможно отварить заблаговременно.

Если не хватает нужного количества — разбавляем бульон кипяченой водой.

Это снизит жирность, но на вкусовых качествах не отразится!

Отварное куриное мясо лучше нарезать дольками, а не оставлять целым куском в кастрюле.

Последовательность изготовление вкуснейшего супа:

Ставим бульон на маленький пламя

Морковку на терке крошить не рекомендуется: она прекраснее смотрится кружками либо полу кружками в тарелке!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Очищенный картофель разрезаем на протяжении и нарезаем ровными дольками.

Чем аккуратнее порезаны овощи, тем прекраснее они смотрятся в тарелке!

В то время, когда бульон начнет закипать, кладем в него картофель.

До тех пор пока картофель варится, пассируем на низкой температуре лук с морковкой.

Овощи необходимо довести до приятного золотистого цвета, не пережаривая до состояния карамели.

Загрузить пассированные овощи в бульон и В том же направлении поместить нарезанную кусочками курочку.

Приблизительно через 10 мин. ваш супчик возможно заправлять яйцом.

Какая калорийность 1 вареного яйца? Если не понимаете, просматривай в обязательном порядке отечественную статью.

В косметологии деятельно применяют калину, благодаря её красивым особенностям. Как?

Просматривайте все данные в данной статье.

Какое количество калорий содержит шоколадная хурма, эти сведенья и другое просматривайте в данной статье:http://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/hurma-kalorijnost.html

Взбиваем яйца вилкой либо миксером.

Снимаем кастрюлю с плиты и с опаской выливаем взбитое яичко в кастрюлю через вилку.

У вас должны оказаться тоненькие ниточки, из которых возможно сделать причудливый узор.

Сейчас ставим кастрюлю на пламя и добавляем в блюдо зелень.

Кипятить не требуется — практически до кипения и снимите.

Все!

Сейчас о приправах.

Любое блюдо без приправ делается пресным.

О соли речь не идет.

К приправам относится не только молотый перец, но и зелень — свежая или сушеная.

Похудение на 30 кг за 2 семь дней! Диета для самых ленивых…

Как расширить грудь без операции?

100% итог!

Передозировка специй не есть прекрасно, так что не переусердствуйте.

Что возможно добавить к супу с куриными яйцами?

Прекрасно сочетается с куриным бульоном укроп.

Укроп — классическая русская приправа, и к этому вкусу мы привыкли.

А возможно добавить базилик!

Сушеный базилик перед отправкой в кастрюлю мало перетереть мелким порошком и пальцами высыпать.

Запах будет необыкновенный!

В случае если вам обязательно нужен вкус чеснока — смело добавляем толченый чеснок в практически готовый суп.

По большому счету приправы добавляются перед самым снятием блюда с огня, дабы не растеряли собственный запах.

Кушайте с наслаждением!

Рецепт второй

2 литра куриного бульона;

200-300 грамм курицы;

одна луковица;

одна морковь;

несколько картофелин;

два яйца;

шампиньоны 300 гр;

специи.

Данный рецепт куриного супа будет мало иным, не смотря на то, что база изготовление та же: яйцо и бульон.

Для этого супа необходимо подготовить шампиньоны: сушеные замочить на несколько часов в кипяченой воде, а свежие помыть и нарезать поперек пластинами.

В случае если вам не нравятся шампиньоны, возможно забрать и белые грибы!

Это дело вкуса.

Но опята не подойдут.

А вот маслята, лисички и подберезовики — самое то!

Если вы варите суп с сушеными грибочками, то воду по окончании вымачивания необходимо слить, и грибочки ополоснуть в проточной воде (в дуршлаге).

Если вы варите суп со свежими лесными грибами, то предварительно их выварите, а позже в готовое блюдо.

Шампиньоны же возможно варить вместе с картошкой в бульоне.

Целый процесс изготовление супа из курицы с яйцом повторяет прошлый рецепт, за исключением грибов.

В случае если у вас нет опыта в приготовлении свежих грибов, лучше воспользоваться шампиньонами — свежими либо замороженными.

Со специями также необходимо быть осмотрительными: с шампиньонами чеснок не сочетается.

Лучше положить лавровый лист, а в конце варки добавить укроп либо базилик.

Перец горошком также отправится впрок, и парочка гвоздичек.

Тогда вкус вашего блюда не будет пресным, а чеснок не сломает вкус шампиньонов.

Как добавить яйцо в суп с шампиньонами?

Конечно же, не взбивать его!

Взбитое яйцо шапкой покроет целый суп, и грибы будут невидны.

Тут лучше отварить два либо три яйца, остудить и разрезать на протяжении на две половинки.

Эти половинки оптимальнее выложить в тарелку с уже налитым супчиком.

Додавать либо не додавать сметану — на ваше усмотрение.

Кто-то обожает с майонезом.

Приятного вам аппетита!

Варианты изготовление супа в картинах

Предлагаем Вам просмотреть на фото, разные варианты приготовленных супов с яйцом.

Как сварить низкокалорийный суп?

Девушкам постоянно хочется вкусно покушать, но наряду с этим не пополнеть в бёдрах и талии!

Для этого имеется особый секрет.

Дабы снизить калорийность куриного супа, берите для бульона спинку либо грудку!

А со спинки снимайте кожицу и отрезайте гузку.

Кроме этого нужно удалить жир, что находится около гузки.

Второй метод понижения калорийности куриного бульона.

Доведите до кипения курицу в воде, подождите, пока жир не покажется на поверхности.

А после этого эту воду слейте.

Залейте курицу новой водой и варите.

Данный метод окажет помощь избавиться от лишней жирности, и отрезать ничего от курицы не нужно!

Третий метод уменьшения калорий в этом блюде.

По окончании пассерования овощей разложите их на бумажное полотенце, дабы целый жир впитался.

А позже уже переложите сухие овощи в кастрюлю.

Вот такие нехитрые хитрости окажут помощь вам взять вкусный, но малокалорийный суп!

Видео десерт

Наглядный пример изготовление вкусного куриного супа с яйцом и кукурузой.