Салат со шпротами — подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат со шпротами.

Салат со шпротами — неспециализированные правила изготовление

Консервированные шпроты – совершенный компонент для изготовление стремительных и вкусных блюд. Одним из таких есть салат со шпротами. Блюдо готовится весьма легко, им возможно разнообразить завтраки, подавать с тёплыми гренками либо в тарталетках, забирать на пикник и на работу.

Вариантов – масса! Забрав за базу Салат со шпротами, возможно кроме того приготовить настоящее торжественное угощение. Консервы превосходно сочетаются с яйцами, грибами, чесноком, некоторыми овощами, зеленым горошком, сыром, сухариками, черносливом, маринованными фасолью и огурчиками.

Комбинируя разнообразные продукты, возможно придумать собственный неповторимый рецепт Салата со шпротами.

Для заправки салата со шпротами значительно чаще употребляется майонез, масло из консервов с лимонным соком, горчичный, чесночный и другие соусы. Блюдо возможно сделать пикантнее, добавив в него разные специи, травы и приправы. Фундаментальный принцип изготовление блюда – смешивание всех продуктов с базисным ингредиентом (размятыми шпротами) либо выкладывание всех компонентов слоями, каковые промазываются майонезом либо вторым соусом.

Салат со шпротами — подготовка продуктов и посуды

Салат со шпротами в большинстве случаев подают на плоских тарелках, в мелких вазочках, на тостах либо в тарталетках. Пригодится кроме этого миска либо вторая посуда, где конкретно будут смешиваться ингредиенты, кастрюля для варки продуктов, разделочная доска, тёрка и консервный нож. Сами консервы не требует никакой дополнительной обработки – продукт сходу добавляется в салат. Другие компоненты необходимо предварительно подготовить: овощи помыть, отварить и нарезать, яйца сварить вкрутую, кое-какие ингредиенты натирают на терке.

Read More

Как приготовить борщ из свинины — рецепт

Вы не любите борщ? Вы просто не можете его готовить!

Любая хорошая хозяйка обязана знать и мочь как приготовить вкусный борщ из свинины. Не напрасно говорят, что путь к сердцу мужчины лежит как раз через желудок.

А мы то дамы — существа коварные, нам не только мужчину необходимо очаровать, а и детей накормить и перед приятелями смотреться на высоте. В моей семье борщ занимает почетное первое место среди первых блюд, а в то время, когда наступают холода, то лишь и слышны просьбы приготовить опять и опять борщик. Мне хочется поделиться с вами своим рецептом, что достался мне еще от бабули.

Так как у каждой хозяйки имеется собственные мелкие хитрости, так сообщить личная «изюминка».

Ингредиенты:

Свинина – 500- 600 грамм, Репчатый лук – 1 громадная головка (в случае если мелкие, то лучше 2 забрать), Картофель – 200-250 грамм, Капуста – ? среднего качана, Морковь – 1-2 штуки, Свекла борщевая – 1 средняя вещь, Томатная паста – 2-4 стол. ложки (лучше само собой разумеется применять собственного изготовление заправку либо томат), Сладкий болгарский перец — 1 вещь Соль, перец, чеснок и сметана по вкусу.

Для начала прекрасно промываем мясо под громадным числом проточной воды.

Кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Варить необходимо на маленьком огне, чтобы бульон оказался насыщенный.

Совет на заметку

Запомните, что додавать воду на протяжении варки нежелательно!

В случае если вам не легко выяснить готовность мяса, то запомните либо запишите, что оптимальное время для варки свинины составит 1 час. Не смотря на то, что я контролирую посредством ножа либо вилки на мягкость. В обязательном порядке снимайте накипь с бульона.

Он должен быть прозрачным, без лишних осадков. Согласитесь, что кроме того кушать борщ, что аппетитно выглядит, будет значительно приятнее. Read More

Китайская лапша — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить китайскую лапшу в домашних условиях.

Китайская лапша — неспециализированные правила изготовление

Лапша – неотъемлемый ингредиент большинства блюд восточной кухни. Существует множество видов лапши, каковые различаются в зависимости от места производства, способов и состава изготовление. Китайская лапша занимаем второе место по окончании риса в рационе китайцев, но сейчас этот продукт делается все более популярным и в других государствах.

Основной компонент китайской лапши – рисовая либо пшеничная мука, реже лапшу делают из сои либо бобов. Изготавливают лапшу из сушеного либо сырого теста. В большинстве случаев ее в кипящей воде, но время от времени видятся рецепты, где продукт обжаривают во фритюре.

Сваренную лапшу неизменно возможно позже обжарить раздельно либо с другими ингредиентами. Китайскую лапшу додают в салаты, супы, подают с мясом либо морепродуктами. При сервировке лапшу поливают подливками и соусами. Кое-какие разновидности лапши готовят лишь из взвеси риса в воде и едят только в сыром виде. Лапшу весьма легко готовить (время варки не превышает пяти мин.), помимо этого она недорого стоит, и ее возможно продолжительно хранить.

Саму лапшу отваривают, после этого смешиваем с предварительно подготовленными овощами, грибами, морепродуктами, другими продуктами и курицей. Блюдо в обязательном порядке заправляют соевым соусом либо смесью нескольких различных заправок.

Китайская лапша — подготовка продуктов и посуды

Из посуды потребуется миска для соуса, кастрюля и сковорода. Продукты подготавливают как и для изготовление вторых блюд: замороженные морепродукты и овощи размораживают, мясо промывают и нарезают кусочками, свежие овощи чистят и шинкуют (соломкой либо брусочками). Read More

Клубника в собственном соку на зиму: как сохранить аромат и вкус ягоды. Рецепты консервирования клубники в собственном соку на зиму

Сезон клубники очень короткий, и хочется как можно больше сохранить на зиму этой вкусной и ароматной ягоды. Клубника достаточно капризная, и нужно очень постараться, чтобы зимой баловать себя вкусной ягодой. Можно, конечно, заморозить ягоду, но, увы, она после размораживания теряет свой внешний вид. Такую ягоду можно использовать только для приготовления начинок для пирогов или варки компота и киселя.

Клубника в собственном соку на зиму – основные принципы приготовления

Клубнику можно заготовить на зиму разными способами. Из нее варят компоты, варенья и делают джемы. Но при этом ягода морщится, а сама заготовка требует большого количества сахара.

Самый удачный способ – заготовить клубнику в собственном соку.

Да, такой способ требует больше времени и усилий, но результат стоит того.

Для заготовки клубники в собственном соку на зиму используют пол-литровые баночки, так как стерилизация в них требует немного времени, а значит, ягоды сохранят больше пользы и вкуса. Банки моют с содой и тщательно ополаскивают.

Затем их стерилизуют над горячим паром или в духовке и просушивают. Крышки так же подвергают стерилизации.

Клубнику перебирают, удаляют поврежденные и подгнившие, после чего тщательно промывают. Затем ягоды выкладывают на полотенце и слегка обсушивают.

Клубнику перекладывают в эмалированный таз и засыпают сахаром, количество которого указано в рецепте, и оставляют на ночь, чтобы ягода выделила сок.

Затем клубнику раскладывают по стерильным банкам и стерилизуют в широкой кастрюле, постелив на дно полотенце или положив решетку.

Рецепт 1. Клубника в собственном соку на зиму (1 способ)

Ингредиенты

пять килограмм клубники;

1000 г сахара. Read More

Азу из говядины — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить азу из говядины

Азу из говядины — способы приготовления и общие принципы

Исторически сложилось так, что татарская кухня в течении последних столетий претерпевала множество трансформаций. Самобытная в собственной базе, она обогатилась новыми продуктами и знаниями питания от соседей . условия и Образ жизни этого народа стали причиной тому, что обмен продуктами привносил и новые рецепты блюд. Татарская же кухня внесла предложение соседям собственные рецепты, каковые были мгновенно подхвачены и освоены из-за практичности, доступности и рациональности.

Жареное мясо с громадным числом жира не характерно для кухни этого народа, тёплые блюда изобилуют отварным и тушеным мясом.

Одним из таких блюд есть азу из говядины. Пускай вас не пугает его далёкое происхождение и название, настоящее азу – это всего лишь тушеная говядина, конина либо баранина с добавлением соленого огурца. Татары прибавляют овощи и картофель, все по вкусу, по желанию и в обязательном порядке со специями. Жаль, что слова не передают вкус блюда, в противном случае бы вы уже спешили на рынок за мясом, огурцами и помидорами чтобы приготовить его легко на ужин.

Азу из говядины — подготовка продуктов

Для изготовление азу из говядины берется мясо ноги либо лопатки, освобождается от пленочек и сухожилий. Режется поперек волокон, по окончании нарезается небольшими брусочками на протяжении.

Получается соломка длиной 3-4 см и толщиной 1 см. В большинстве случаев – это блюдо фактически постное, его отделяют от жира, и обжаривают на растительном масле.

Азу из говядины — подготовка посуды

Традиционно приготовление татарской пищи было связано с варкой либо обжариванием в котле.

Азу кроме этого готовили в котле, чугуне либо горшке. Read More

Рецепт супа харчо из курицы

В далеком прошлом придерживаюсь мнения, что готовить национальные блюда в первоначальный раз нужно строго по рецепту, дабы всецело почувствовать и оценить целый вкусовой букет. Позже уже возможно что-то добавить, что-то убрать в зависимости от своих предпочтений. Предлагаю приготовить блюдо национальной грузинской кухни — суп харчо.

Рецепт супа харчо из курицы

В этом рецепте будут сохранены все главные ингредиенты, не считая одного.

Дело в том, что в переводе с грузинского «харчо» переводится как говяжий суп, но сейчас все чаще заменяют крепкие говяжьи бульоны на более легкие куриные. Мы поступим кроме этого, а в остальном будем строго придерживаться национального рецепта. Еще требуется упомянуть об необходимом применении сушеных груш — ткемали, каковые создают кислую базу супа. Орехи, пряности, свежая зелень и рис — также незаменимы в этом рецепте. Приступаем: рецепт супа харчо из курицы.

Ингредиенты

вода — 2 л. курица — 0,5 кг. лук репчатый — 2 шт. рис — 1/2 стакана орехи грецкие измельченные — 1/2 стакана перетертые ткемали — 1/2 стакана (возможно заменить 2 ст. л. соуса ткемали) помидоры — 3 шт. (возможно заменить 1 ст. л .томатной пасты укроп, кинза, петрушка — по 1 маленькому пучку хмели-сунели — 1 ч.л. базилик — 1 направляться. л. сухого либо веточка свежего шафран — 1 ч. л. чеснок — 3 зубчика перец красный жгучий 1/3 ч. л. растительное масло — 3 ст. л. мука -1 ст. л. соль (по вкусу).

Пошаговое приготовление супа харчо из курицы рецепт с фото

(время изготовление 1,5 часа) Помыть мясо, положить в кастрюлю целым куском, залить холодной водой и поставить на сильный пламя. В то время, когда закипит, снять пену, положить часть соли ( дабы курица забрала в себя мало), добавить одну измельченную луковицу, снизить пламя до минимального. Read More