Пирожки с яйцом и зеленым луком: простые, слоеные, печеные

Самым привычным видом выпечки еще из прежних времен являются пирожки. В большинстве случаев, их готовят на дрожжевом тесте с начинками разных видов. Они смогут быть сладкими и солеными, мясными а также рыбными.

К одним из самый востребованных видов начинки относится яйцо с отварным рисом и свежим зеленым луком. Эту сдобу жарят на сковороде и запекают в духовке. Одним из главных требований для получения качественной выпечки считается верно подобранная мука – лишь высшего сорта.

Имеется еще маленькая хитрость: на протяжении отваривания яиц положите щепотку соли, так не появится проблем с удалением скорлупы.

Пирожки с зелёным луком и яйцом

Пирожки с таковой начинкой – в большинстве случаев самое востребованное блюдо горячей весны, в то время, когда появляется большое количество зелени в огороде, и домашняя птица прекрасно мчится.

В приготовлении они совсем незамысловаты, их возможно делать хоть ежедневно.

Компоненты:

Мука – 3 стакана;

Кефир – 500 мл;

Сода – 1 ч. л.;

Соль – по вкусу;

Яйца – 4 шт.;

Лук зеленый – пучок;

Сливочное масло -50 г;

Оливковое масло – 50 мл;

Сметана – 200 мл.

Приготовление: 80 мин..

Калорийность: 286 Ккал/ 100 г.

Разводим в кефире пищевую соду.

Яйца ставим отваривать.

Лук промываем и раскладываем на полотенце.

Добавляем соль, растопленное масло сливочное и партиями всыпаем протрушенную муку в жидкую массу.

В то время, когда покажутся показатели загустения, выкладываем его на ровную поверхность и вымешиваем руками.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Оно должно быть однородным и мягким. Накрываем миской и даем тесту отдохнуть.

Очистив от скорлупы яйца, нарезаем их средними кубиками.

Лук шинкуем кружочками.

Соединяем продукты совместно и перемешиваем. Read More

Пирожки с картошкой жареные: калорийность, рецепты, советы

Пирожки жареные с картошкой – настоящее объедение.

Они уместны и зимний период, и летом.

Причем в жару не угрожают возможностью пищевого отравления, в случае если внезапно останутся несъеденными (что маловероятно) на другой сутки.

Рецепт картофельной начинки

Процесс создания пирожков начинается с изготовление картофельного пюре, которое после этого окажется в изделий.

Оно должно успеть остыть к моменту лепки пирожков.

Перечень продуктов:

картофель (среднего размера) – 6-7 штук;

лук репчатый (не весьма большой) – 1 вещь;

соль – неполная столовая ложка;

укроп – 1 пучок;

паприка – 0.5 чайной ложки.

Дабы состряпать начинку из картошки для будущих жареных пирожков, необходимо выполнять такую последовательность действий (сопровождаем любой ход фото):

Картофель моем, очищаем и режем на большие дольки.

Варим в кипятке 15-20 мин., добавив в кастрюльку с закипевшей водой соль.

До тех пор пока картошка варится, очищаем лук и режем (кто как обожает: мелко либо узкими полуколечками).

Обжариваем лук в масле до образования золотистости.

Картофель сварился.

Сливаем жидкость. Часть отвара оставляем. Разминаем его, разбавляя нужным числом отвара, до полного исчезновения комочков.

Добавляем жареный лук, измельченный укроп и паприку.

Все шепетильно перемешиваем.

Неспециализированная калорийность начинки — 520 калорий.

Узкие жареные пирожки с картошкой по-сельски

Такая разновидность выпечки отличается простотой изготовление и радует гарантированным хорошим результатом.

Для них необходимо забрать следующие продукты:

картофельный отвар (в теплом состоянии) – 1 стакан;

дрожжи (сухие) – 1 чайная ложка либо 20 грамм живых дрожжей;

сахар – 1 столовая ложка;

соль – 0.5 чайной ложки;

мука пшеничная (хорошая) просеянная – 2.5 стакана (ориентировочное количество);

масло растительное (подсолнечное дезодорированное либо оливковое) – 2 столовые ложки;

начинка (подготовленная заблаговременно). Read More

Куриное филе в кляре на сковороде и в духовке: фото-рецепты

Курица – несложной и дешёвый продукт, из которого возможно приготовить такие разные блюда, что их вкусовые качества приведут в восхищение всех дегустаторов.

голени и Крылышки в разных маринадах, кусочки мяска с занимательными соусами смогут стать звездами стола, разнообразив торжественное и повседневное меню.

Куриное филе в кляре – хороший вариант ужина, перекуса для пикника, а в уникальной подаче еще и может подаваться в качестве главного блюда на детском либо взрослом празднике.

Простой, но проверенный опытом хозяек рецепт филе курицы в кляре

Любой продукт легко сломать, кроме того курицу.

Мясо может оказаться твёрдым и несъедобным, в случае если приготовить его неправильно.

Основной секрет изготовление воздушного и мягкого филе курицы – это кляр. Он бывает с добавлением любимых специй, зелени, сухарей, свежей хлебной крошки либо сыра.

желание и Фантазия экспериментировать посоветуют кулинару верный комплект продуктов в рецептах изготовление лакомого куриного филе в кляре.

Проверенный метод готовки филе, что не займет большое количество времени, возможно, знают все. На 2 персоны нужно подготовить такие ингредиенты:

2 свежие куриные грудки;

1 яйцо;

100 гр. муки;

По 0,5 ч. л. соли, тёмного молотого перца;

30 гр. растительного масла.

Если вы — начинающая собственный путь в кулинарном деле хозяйка, то при приготовлении этого рецепта рекомендуем еще наблюдать на пошаговые фото, дабы не сбиться и не сломать продукты.

Курицу промыть и обсушить полотенцем.

Нарезать маленькими порционными кусочками, мало присолить и поперчить с двух сторон.

В отдельной мисочке взболтать яйцо, посолить и поперчить. В другую — всыпать муку, также приправить солью и перцем.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Нагреть сковороду, влить в нее масло. Read More

Куриное филе с картошкой в духовке: рецепты с фото и видео

Куриное филе — довольно часто приобритаемый продукт, оно недорогое, скоро подготавливается, владеет низкой калорийностью. Существует масса рецептов по приготовлению этого мяса, одним из вариантов есть запекание филе в духовом шкафу.

Вот пара рецептов блюд, в которых присутствует куриное филе, все они несложны в приготовлении, по силам кроме того неопытным хозяйкам.

Куриное филе с картошкой, запеченное в духовке

Такое блюдо известно фактически каждому человеку, его приготовление очень легко, достаточно сложить в форму нарезанный картофель, кусочки филе, присолить и сбрызнуть маслицем, а по окончании запечь.

Но в случае если добавить мало фантазии и труда, окажется блюдо, которое не стыдно подать гостям.

Итак, готовим на 4 порции. Из продуктов пригодится следующее:

Куриное филе (возможно со шкуркой) — 4 шт;

Некрупный картофель — 600 гр;

Масло подсолнуха либо оливковое — 0,5 стакана;

Соль — по своим вкусовым ощущениям;

Молотый перчик — по вкусу;

Чеснок — 1 зубчик;

Паприка сушеная — по вкусу;

Уксус — 2 ст. ложки;

Веточка розмарина.

Духовой шкаф предварительно разогревается приблизительно до 220 градусов, решетка духовки заблаговременно  переставляется на самый низкий уровень.

В громадной посудине смешивается нарезанный картофель, ложка оливкового либо растительного масла, добавляется добрая половина чайной ложки соли, мало молотого перца — красного либо тёмного, в зависимости от пристрастий.

Все прикрывается крышкой и интенсивно встряхивается, так соль и перец равномерно распределятся по картофелю. Полученная заготовка ставится бережно в микроволновку на пара мин., она будет полуготовой.

Куриное филе промывается и разрезается на половинки. Read More

Куриный суп с яйцом: рецепты и советы

Если не хватает времени на приготовление сложного блюда, то куриный суп с яйцом — хорошее ответ для вкусного и не калорийного обеда!

Во-первых, бульон скоро варится, во-вторых, приготовление этого блюда займет всего полчаса.

Предлагаем два несложных рецепта.

Приготовление не займёт у Вас большое количество времени, вместо, Вы получите превосходные варианты обеда для Вашей семьи либо друзей.

Рецепт первый

2 литра куриного бульона;

300 грамм курицы;

одна луковица;

одна морковь;

несколько картофелин;

два яйца;

специи.

Бульон возможно отварить заблаговременно.

Если не хватает нужного количества — разбавляем бульон кипяченой водой.

Это снизит жирность, но на вкусовых качествах не отразится!

Отварное куриное мясо лучше нарезать дольками, а не оставлять целым куском в кастрюле.

Последовательность изготовление вкуснейшего супа:

Ставим бульон на маленький пламя

Морковку на терке крошить не рекомендуется: она прекраснее смотрится кружками либо полу кружками в тарелке!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Очищенный картофель разрезаем на протяжении и нарезаем ровными дольками.

Чем аккуратнее порезаны овощи, тем прекраснее они смотрятся в тарелке!

В то время, когда бульон начнет закипать, кладем в него картофель.

До тех пор пока картофель варится, пассируем на низкой температуре лук с морковкой.

Овощи необходимо довести до приятного золотистого цвета, не пережаривая до состояния карамели.

Загрузить пассированные овощи в бульон и В том же направлении поместить нарезанную кусочками курочку.

Приблизительно через 10 мин. ваш супчик возможно заправлять яйцом.

Какая калорийность 1 вареного яйца? Если не понимаете, просматривай в обязательном порядке отечественную статью.

В косметологии деятельно применяют калину, благодаря её красивым особенностям. Read More

Канапе на шпажках вкусные и простые рецепты с фото

Канапе — это красивая и вкусная альтернатива неотёсанным бутербродам.

Такая закуска, в большинстве случаев, подаются на шпажках и имеет диаметр всего 3-5 сантиметров.

Базой для канапе смогут стать испеченные кусочки слоеного теста, и гренки из ржаного либо пшеничного хлеба, а в качестве главных ингредиентов употребляются овощи, рыба, мясо либо сыры, и овощи и всевозможные фрукты.

Миниатюрные бутербродики весьма , наряду с этим они украсят собой любой торжественный стол, идеально подойдут для фуршетов.

Кроме этого они смогут стать красивой закуской для неожиданно нагрянувших в дом гостей.

Простые и вкусные рецепты

Давайте разглядим пара вариантов канапе на шпажках.

Канапе по-венгерски с сыром

Для изготовление уникальных и вкусных канапе по-венгерски нам потребуется:

300 грамм батона,

100 грамм сливочного масла,

100 грамм жёсткого сыра,

1 столовая ложка каперсов,

чайная ложка красного перца,

оливки.

Смешиваем тертый сливочное масло и сыр, солим и перчим взятую массу, добавляем к ней измельченные каперсы.

Смесь намазывается на ломтики белого хлеба толщиной приблизительно 0,5 и шириной в три сантиметра, по окончании чего миниатюрные бутерброды направляться на пара мин. поместить в духовку.

По окончании того, как сыр мало расплавится, канапе добывают из духовки и помещают на любой миниатюрный бутербродик закрепленную шпажкой оливку.

Канапе с селедкой/яблоками и сёмгой

Для следующего несложного в исполнении, но весьма необыкновенного рецепта нам пригодится:

100 грамм ржаного хлеба,

30 грамм сливочного масла,

50 грамм сельди либо семги

30 грамм свежих, чуть кисловатых яблок.

Мало подсушим хлеб в духовке, по окончании чего намажем на него сливочное мало и разрежем базу для канапе на треугольники маленькой формы. Read More

Рецепты вкусной манной каши на молоке и на воде

Манная каша — простое, вкусное и весьма питательное блюдо.

Но кое-какие хозяйки опасаются браться за него, по причине того, что не уверены, что у них окажется сварить манную кашу без надоедливых комочков.

Дабы это блюдо оказалось безукоризненным, необходимо этапы приготовления и точные пропорции рецепта.

Приведенные тут рецепты окажут помощь любому желающему овладеть навыками варки совершенной каши.

Имеется множество вариантов этого блюда.

Но как варить манку верно, далеко не все знает, в данной статье мы попытаемся раскрыть самые популярные блюда из манки
.

Тем самым любимым многими вкусом, привычным с детства, владеет хорошая манка на молоке.

Разглядим рецепт молочной манной каши

Ингредиенты для ее изготовление:

1 стакан молока;

1 столовая ложка воды;

4 чайные ложки крупы;

1 столовая ложка сахара;

20 грамм сливочного масла (приблизительно столовая ложка);

по желанию: изюм, курага, кусочки фруктов.

Перед тем, как начать, нужно подготовить все ингредиенты — в ходе варки на это не будет времени.

Заберите кастрюльку с толстым дном.

Чем оно толще, тем меньше возможность, что манка пригорит.

В этом рецепте имеется маленькая, но весьма полезная хитрость.

Добавление столовой ложки воды окажет помощь избежать подгорания молока.

Налейте воду в кастрюльку, включив средний пламя;

Сразу же налейте охлажденное молоко и подождите, пока оно не начнет подниматься;

Убавьте пламя и всыпьте крупу узкой струйкой, неизменно помешивая молоко второй рукой;

Это нужно делать, дабы каша оказалась однородной и не расстроила вас слипшимися комочками;

Помешивайте еще 3 60 секунд;

После этого отключите плиту, добавьте сахар, еще раз размешайте, накройте кастрюлю крышкой и покиньте ее настояться еще на 15 мин.;

За это время блюдо впитает все молоко и окажется густая манная каша. Read More

Камбала в духовке: самые популярные рецепты с фото пошагово

Что возможно состряпать из камбалы, а правильнее как ее саму возможно приготовить? Способов готовки уйма – ее возможно и отваривать, и тушить, и жарить, и готовить на несколько, и запекать. Эта рыба постоянно получается весьма вкусной, ласковой и сочной.

Сейчас мы с вами поболтаем о методах ее запекания и разглядим рецепты с применением разных ингредиентов, к примеру, сметаны либо овощей. Если вы до сих пор думаете, как приготовить эту рыбу вкусно и красиво, то предлагаем несколько рецептов запекания камбалы.

Рецепт изготовление камбалы в духовке (полностью)

Потребуется следующее:

3 штуки камбалы;

Лимон – 1 вещь;

8 чесночных зубцов;

Лук репчатый – 2 головки;

Мало оливкового масла;

Кусочек сливочного масла на 30 грамм;

Щепотка соли.

Продолжительность изготовление – 40 мин..

Какая калорийность на 100 грамм – 107.

Приступаем к готовке:

Рыбу промываем, счищаем все чешуйки, разрезаем и вынимаем потроха;

Споласкиваем хорошенько сверху и внутри, во внутренней части стараемся удалить другие загрязнения и всю плёнку.

Шкурку возможно не удалять, ее возможно убрать по окончании изготовление, а так она также съедобная;

Очищенную камбалу выкладываем на противень;

С лука убираем шкурку, нарезаем его в виде полуколец и раскладываем сверху рыбы;

После этого делаем заливку.

Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния;

Заливаем к сливочному маслу оливковое масло и перемешиваем;

Лимон режем пополам и из одной половинки выдавливаем сок и заливаем в масляную смесь;

Подливаем 1 мелкую ложечку водички и добавляем соль. Все хорошенько смешиваем;

Чесночные зубцы чистим и пропускаем чесночницей.

Кладем чеснок в соусную заливку, смешиваем;

Готовым соусом заливаем рыбу;

Греем духовой шкаф до 190-200 градусов и помещаем форму с рыбой. Read More

Кальмары жареные с луком: простые пошаговые рецепты с фото

Таковой морепродукт, как кальмары, относится к диетическому виду. Ему уступают индейка, свинина и другие продукты, которые содержат в себе много белка и витаминов.

В приготовлении кальмары неприхотливы, необходимо лишь учитывать кое-какие нюансы.

Не переваривайте мясо, достаточно окунуть его на 120 секунд в кипящую воду и сразу же вынуть, в противном случае оно станет твёрдым.

В Европе данный морепродукт подают со свежими либо приготовленными на гриле овощами, отварным рисом либо жареным луком. Но и самостоятельно без каких-либо гарниров его возможно использовать.

Весьма вкусное блюдо получается, в случае если нафаршировать тушку кальмара капустой, яйцами, грибами, сыром либо кроме того мясом, залить сливочным соусом и протушить либо запечь в электродуховке. Нужно лишь предварительно вычистить внутренности и срезать щупальца. Нужно учитывать, что мало специй вполне достаточно для таких продуктов, в противном случае главный вкус не будет ощущаться.

При виде неаппетитных замороженных тушек кальмара не сходу появляется желание их готовить и кушать. Но в обработанном виде, эти жители морских глубин являются весьма кроме того вкусное лакомство.

В большинстве случаев люди применяли данный морепродукт в качестве одного из других ингредиентов блюд и дополнительных салатов.

не меньше довольно часто сейчас он используется в качестве базы.

Рецепт жареных кальмаров с луком

Для изготовление этого блюда достаточно легко прекрасно вымыть и проварить тушки, после этого нашинковать маленькими полосами и прожарить с луком на сковороде в оливковом масле.

Компоненты:

Кальмары – 400 г;

Лук – 3 шт.;

Оливковое масло – 3 ст. л.;

Чеснок – 2 зубка;

Соль – по вкусу. Read More

Рецепты вкусных американских панкеек пошагово с фото и видео

Панкейки по собственной структуре являются чем-то средним между оладьями и блинчиками, серьёзное отличие пребывает в густоте теста. Данный вид мучных изделий пользуется популярностью не только в Европейских государствах, россияне также готовят зарубежный вариант блинов.

Панкейки несложны в приготовлении и существуют в разных вариациях: с добавлением овощей, фруктов, какао и других ингредиентов.

Такие блинчики сочетаются со многими продуктами, украшением для них помогают: ягоды, шоколадный и кленовый сиропы, в зависимости от вкусовых предпочтений.

В тесто для таких оладушек вероятно добавление неожиданных ингредиентов, таких как банан и тыква, а для любителей классики употребляются хорошие компоненты: кефир и молоко.

Главные ценители панкейков – это, непременно, дети, каковые не откажутся от них в любое время дня, так что приступать к готовке возможно не только с утра.

Рецепты изготовление панкеек пошагово дома

Американские блинчики

Американский вариант изготовление панкейков — один из хороших, сделать это блюдо способен кроме того новичок.

 Ингредиенты для того чтобы панкеек с фото:

Молоко — 260 мл;

Сахар — 25 гр;

Мука — 176 гр;

Разрыхлитель теста – 11 гр;

Яйцо куриное — 1 вещь;

Соль — 5 гр;

Сливочное масло — 60 гр. + 15 гр. (употребляется для готовых блинов);

Сода — о,2 ч. ложки;

Масло подсолнечное – 15 мл.

Заберите пластиковую либо железную емкость, соедините в ней все сухие компоненты: сахар, просеянную муку, соль, разрыхлитель и соду теста, после этого шепетильно перемешайте.

Применяя блендер, миксер либо венчик, взбивайте яйцо в течение 1- 2 мин, влейте молоко и повторите процесс взбивания. Read More